Линии раздачи питания

Линии раздачи – профессиональное оборудование для сферы пищевой торговли. Используются для демонстрации, раздачи или временного хранения готовых блюд, напитков или кондитерских изделий. Линии раздачи для столовых – помогают быстро и качественно обслужить посетителей ,обеспечивая, при этом отличный обзор всей продукции. Линия раздачи имеет модульную структуру, что позволяет докупить дополнительные блоки, добавлять новое оборудование и расширить зону раздачи без особых усилий. Специализированные витрины с гастроемкостями и мармитами наиболее удачно представят пищу, которая будет охлаждена или подогрета, что сэкономит время Вашим покупателям.

читать далее >>>

Основные составляющие линии самообслуживания


 - Охлаждаемые прилавки – оборудование для демонстрации и временного хранения гастрономии, птицы, мяса и других блюд. Продукция выкладывается в гастроемкости из нержавеющей стали, как правило, в одной секции линия самообслуживания вмещает 10 емкостей. Температура в гастроемкостях постоянно контролируется специальными термическими датчиками. По желанию клиента, основная конфигурация прилавка может быть изменена и укомплектована другими модулями. Система охлаждения в таких прилавках использует мощные холодильные компрессоры, обеспечивающие постоянную температуру.
 - Холодильные витрины – одна из самых приметных деталей в интерьере торгового зала. Такие витрины позволяют привлечь внимание посетителей, эффективно продемонстрировать продукты или блюда, и, конечно же, сохранить их товарный вид и качество. Холодильная витрина, установленная в кафе или баре, позволит посетителям быстро оценить блюда и выбрать подходящее. Для акцентирования внимания посетителей на определенных продуктах используются различные режимы подсветки.
 - Мармиты   - модуль линии самообслуживания, выполненный в виде тумбы, со встроенной системой подогрева на паровой бане, поддерживающей оптимальную температуру для размещенных блюд. Блюда помещаются в гастроемкости и устанавливаются в мармиты, для удобного слежения за температурой в емкостях – используется система термодатчиков.
 - Электрические супницы – используются для поддержания температуры супов, жидких каш или пюре. Пользуются популярностью в столовых и кафе, благодаря легкости в использовании и минимальными затратами времени на разогрев.
 - Водонагреватели – для постоянного наличия кипятка. Используются как вспомогательное оборудование для линии раздачи.
 - Чаераздатчики – современный чайник для ускорения процесса заварки и наливания чая или кофе. Такие приборы широко используются не только в предприятиях общепита, но и офисах с большим  количеством персонала.
 - Стойка для приборов – приспособление для размещения столовых приборов, хлебобулочных изделий и подносов. Имеет небольшие размеры, но довольно функциональна, она станет незаменимым помощником на кухне или в торговом зале.
 - Диспенсеры для тарелок – для складирования, а если диспенсер электрический - то и для подогрева тарелок. Изготавливается из нержавеющей стали и используется как в составе линии раздачи, так и отдельно.
 - Угловые элементы – приспособление для поворота линии раздачи в левую или правую сторону. Оснащены направляющими для подносов, что облегчит клиентам прохождение поворота в линии раздачи.
 - Место кассира – устанавливается в конце линии раздачи, поставляется в правостороннем или левостороннем вариантах. Используется для улучшения организации кассовых операций на линии раздачи для столовых или кафе.
 - Нейтральные элементы – это разные столы, тумбы и прилавки, изготовленные из нержавейки. Используется как дополнительное оборудование в модульных линиях раздачи. Такое оборудование часто устанавливается возле касс для обслуживания посетителей, организации расчета и оплаты.

Интернет – магазин «Профсектор» представляет широкий выбор оборудования для линии раздачи от лучших отечественных и зарубежных производителей. Доставка оборудования осуществляется по всей территории Украины.  Звоните! И наши менеджеры помогут Вам с выбором линии раздачи и сопутствующего оборудования, помогут определится с комплектацией и вариантами сборки линии самообслуживания.
SiteHeart